Курица под помидорами с сыром

да простят меня постящиеся. сегодня будет курица. мой самый любимый вариант. набор продуктов минимальный, готовится быстро и выглядит аппетитно, рецепт диетический и очень вкусный. все прям как я люблю. иииии!


Нужно(на 2 порции):
- 2 куриные грудки
- помидоры (необязательно черри, просто я их очень люблю)
- средняя луковица
- кусок сыра грамм 100 (для диет-варианта с минимальным процентом жира)
- специи (например мельница "Итальянские травы")


у куриной грудки отрезаем всё лишнее, аккуратно режем вдоль, в итоге из одной грудки получается два тоненьких куска,
каждый их них слегка отбиваем


и выкладываем в форму, форму обрабатывать маслом НЕ НАДО!


луковицу чистим, режем пополам и на полукольца


выкладываем полукольца лука поверх курицы(некоторые предпочитают без лука, поэтому у меня 50/50)


помидоры нарезаем кружками


и выкладываем поверх курицы с луком, посыпаем специями, отправляем в духовку 180-200*С, почти до готовности


тем временем, трем сыр(размер тёрки не важен, я люблю на крупной)


когда курица побелела, и почти готова, достаем форму, посыпаем тертым сыром и отправляем еще на пару минут


курица получается совсем не сухой и очень вкусной, подается с любым гарниром или с салатиком, или вовсе без всего. тадаааааа!

Фрукты