Кекс "Данди" к Рождеству

сейчас, в перерыве между написанием курсачей, я хочу замочить сухофрукты для Кекса "Данди" и предлагаю сделать вам тоже самое.

в прошлом году я уже пекла этот легендарный кекс, и выдерживала месяц как положено, в итоге он у меня получился суховатым, поэтому в этом году я решила испечь его попозже, но открыть планирую на наше Рождество.
итак, первый этап можно глянуть тут ---> Замачивание сухофруктов
второй этап можно глянуть тут ---> Выпекание кекса